水果酒

水果酒的做法与步骤

1. 1.

   把梨洗干净，两头去蒂

2. 2.

   梨晾干，切片，要稍微厚一些

3. 3.

   一层梨，一层冰糖，铺在干净无水无油的玻璃瓶中

4. 4.

   封盖，在此期间千万不要打开盖子。

5. 5.

   一个月货半个月左右（这个要看梨中的水份完全出来，冰糖化了即可）

6. 6.

   把梨捞出来

7. 7.

   再次封存，时间越长酒的度数越高，看个人口味，想喝度数低的，一个月即可，想和度数高的封存的时间要久一些。

8. 8.

   不要加水和酒，这样酿出来的果汁更纯。