酱鸭腿

酱鸭腿的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸭腿肋骨边上的肺和肝去除，清洗干净后焯水，焯水加料酒、姜。

   
2. 第2步.

   焯水后用油煎一下，抹蜂蜜老抽再煎一下。

   
3. 第3步.

   加水调料，冰糖，酱，炖1小时。