金针菇炒肉

金针菇炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切薄片。

   
2. 第2步.

   倒入料酒、少许酱油、蚝油酱腌制一会。

   
3. 第3步.

   金针菇去根，洗净。

   
4. 第4步.

   抄锅倒油，葱姜丝爆香，放入肉片，炒至变色。

   
5. 第5步.

   倒入少许酱油翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   放入金针菇。

   
7. 第7步.

   炒熟后放盐和鸡精。