里脊肉改刀成片，上浆，滑油
辣椒切片
小料切片
煸小料，出香放入辣椒，下入肉片，炒入味，调味，盐糖味精，黄酒，辣鲜露，勾芡淋油即可
肉质滑嫩，咸鲜微辣
糍粑辣椒之(油辣椒)自制辣椒面（辣椒粉） #自己做的，吃了更放心#剁辣椒~腌墨西哥辣椒油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶指天椒辣椒酱，辣椒的终极境界研磨干辣椒粉(➕辣椒油)鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）无热辣不夏天:秘制辣椒酱，万能辣椒油白辣椒烧腊鸭（附白辣椒的制作方法）
