凤梨酥

凤梨酥

凤梨酥的做法说明

A部分是皮,30克/个

凤梨酥的食材和调料

A:黄油160克
40克
2克
鸡蛋50克
低筋面粉177克
奶粉80克
B:凤25克/个

凤梨酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把黄油、糖分、盐在搅拌机中打至微发,丝滑状

    凤梨酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    慢慢加入搅拌好的鸡蛋搅匀

  3. 第3步.

    加入过筛的低粉和奶粉搅拌均匀

    凤梨酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    机器打不匀,用手揉成图片状

    凤梨酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上保鲜膜备用,常温保存

    凤梨酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    皮30克/个,馅25克/个

    凤梨酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    emm就这样包裹好

    凤梨酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放进模具里,四个角压平

    凤梨酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放进烤箱,上火180,下火200摄氏度,15分钟

    凤梨酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤完之后拿出来翻个面,继续烤15分钟

    凤梨酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    脱模,完成,随意摆盘

    凤梨酥的做法步骤 第11步

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