牛轧糖:
牛轧糖:的做法说明
都在做花生牛轧糖，可有些病人，比如胆囊炎病人不能多吃花生，那咱就创建个芝麻牛轧糖。
牛轧糖:的做法与步骤
- 第1步.
花生去皮后(热的白花生仁)备用，将棉花糖切小丁备用。
- 第2步.
上锅放黄油，待黄油溶化后放入棉花糖(用不粘锅和硅胶叉子)不然沒法操作噢！快速搅拌，待棉花糖全部溶化后放入奶粉快速搅拌，然后放入黑、白芝麻、花生等，在快速搅拌后放入模具中，如果你觉得在锅内沒有拌面均匀，可以带上一次性手套在模具中揉二下压平，待微冷时切好，即芝麻牛轧糖。
小贴士
全程小火，一定要快速。
