凉拌土豆片

凉拌土豆片的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切片，不要过于薄（因为要过水，切的太薄，在拌土豆会碎，影响口感）

2. 2.

   烧水，水开下土豆，烫2～3分钟捞出放入凉水中后控干水分。

3. 3.

   加入盐、鸡精、醋、葱花、蒜、白糖、辣椒油（可用某干妈代替）