家里有很多牦牛肉。
先倒油，然后依次放入干辣椒，姜，花椒，大葱，蒜，爆香。然后加入豆瓣酱，炒香后依次加入过水后的牦牛肉爆炒，然后加入萝卜，加水，淹过菜在多一点。盖锅盖，慢炖。
成品
风干牦牛肉小炒红酒牦牛肉清炖牦牛肉香辣牦牛肉干牦牛肉清炖萝卜汤宝宝牦牛肉松爆炒牦牛肉速成法牦牛肉牦牛肉青稞炊饭
