炖扁豆

炖扁豆

炖扁豆的做法说明

最近吃的太荤太不健康,打算多在家吃点健康餐。在湿巴刹买到的大扁豆,食材很新鲜。

炖扁豆的食材和调料

扁豆10只
3瓣
酱油3滴
1克
料酒1小勺
胡萝卜1只

炖扁豆的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放油,煸炒蒜瓣。

  2. 2.

    放入扁豆和胡萝卜,煸炒。

  3. 3.

    放入酱油、料酒、盐后,加水少许,盖上锅盖焖煮。

  4. 4.

    十分钟后起锅。

小贴士

扁豆一定要焖熟吃,否则容易中毒。

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