家常炒饭
家常炒饭的做法说明
头一次发帖，试试手💃
家常炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，蘑菇洗净，香肠和海米切丁，青豆是超市买的冷冻青豆，提前取出解冻一会就好。鸡蛋、米饭、小葱没入镜，顺带提一下，鸡蛋炒碎，小葱切碎，米饭没有用隔夜饭，只是提前煮好，用饭勺搅松散，放入冷藏半小时。
- 第2步.
这次用了糙米饭，纯属个人原因，我超爱吃各种淀粉类食物，体检时医生说血糖有一点点偏高，平时要注意调整饮食，所以日常饮食就把白米换成了糙米，并减少进食量。这都是题外话，不过我发现糙米饭的米粒比较不容易粘在一起，随便冷藏一下就粒粒分开了，所以当你突然想吃炒饭，家里又没有隔夜饭时，其实是一个很不错的选择，而且很健康，口感其实也不差哦。
- 第3步.
准备好的全部食材（又忘了拍葱）就长这样，然后就可以开炒了。炒的顺序依次为，香肠、海米、青豆、蘑菇、蛋、米饭，因为基本都是熟的，或者很容易熟的，所以顺序颠倒一下，其实也无妨，调料我加了一点蚝油、香油、盐。盐要少放，因为香肠和海米本来也是有咸味的。出锅前加点葱花提味。
- 第4步.
摆盘出锅。个人觉得卖相还凑合～
