懒人榴莲酥

懒人榴莲酥的做法说明
买了整个榴莲,吃不完了,就拿来做这个榴莲酥,正好家里有手抓饼,没有手抓饼,飞饼,烙饼,都可以哦!
懒人榴莲酥的做法与步骤
- 第1步.
榴莲果肉用勺子压成泥,不用机器打,因为烤的时候打的泥太细,会流出来

- 第2步.
手抓饼切成六个扇形,放在油纸上面,将榴莲果肉放在中间,折叠,用叉子把边缘压紧

- 第3步.
鸡蛋打散,均匀地刷在手抓饼上面,想要烤出来的颜色呈金黄色,就请将蛋黄蛋白分离,只刷蛋黄

- 第4步.
撒上芝麻,有芝麻更香,没有也可以不放

- 第5步.
烤箱180°,预热3分钟,把榴莲酥放进烤箱中层,上下火180°,大概15分钟左右就可以了

小贴士
手抓饼我买的成品的,自带油,不用刷油!
手抓饼刚拿出冰箱太硬,需要常温软化一下哦!
只刷蛋黄,颜色烤出来是金黄色,更好看!
叉子压边的时候压得密一些,免得的时候爆开,果肉流出来!
除了榴莲,还可以做其他水果哦,菠萝更好吃,酸酸甜甜的!














