巧克力草莓

巧克力草莓的做法说明

利用小美50度控温融化巧克力，不用担心温度过高或过低，或隔水融化时不小心碰到水影响巧克力的质地。漂亮的造型，可口的滋味，小小心思，却是节日里的闪亮点缀。即使忍不住多吃几个，热量也不高。

第1步.
12个大小均匀的草莓，用小美5分钟/50度/速度5洗净。用厨房纸巾擦干水分，用竹签一个个插好。同时将小美主锅擦干。
第2步.
德芙丝滑牛奶巧克力160克，5分钟/50度/速度小勺，使其溶化。
第3步.
将主锅取出来倾斜，取六个草莓均匀的蘸裹巧克力溶液。此即为光滑版巧克力草莓。将剩余的巧克力装入一次性裱花袋。
第4步.
将一次性裱花袋剪一小口，在剩余的6个草莓上以不规则的方式挤上巧克力溶液，此即毛线球型巧克力草莓。最后在变冷变硬的光版巧克力草莓外面均匀的绕圈挤一些点缀。
第5步.
节日里甜品台的亮点哦
第6步.
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