白菜肉丸汤

白菜肉丸汤的做法与步骤

1. 1.

   肉碎提前用调味料腌制一个晚上。

2. 2.

   锅里水，加入小江鱼粉煮开，加入白菜丝煮开后转小火煮。

3. 3.

   香菜切碎加入肉碎拌匀，做成肉丸子放入汤锅。注意此时汤勿大滚，以免肉丸子外熟内生。

4. 4.

   煮15分钟即可。装盘加入香菜叶。