日式红豆包

日式红豆包

日式红豆包的食材和调料

中筋面粉200克
低筋面粉30克
椰奶130克
15克
橄榄油15克
芝麻2克
酵母3克
1克
红豆240克

日式红豆包的做法与步骤

  1. 1.

    酵母放入椰奶拌匀,放置

  2. 2.

    将面粉混合,放入盐,糖,油,以及椰奶后搅拌成块状。揉面差不多30分钟等面粉起筋

  3. 3.

    放置室内发酵1至2小时后,面粉是原先的两倍大,继续揉面

  4. 4.

    将面粉分成12个小块,盖上保鲜膜放置15分钟

  5. 第5步.

    将红豆沙分成12等份。将面粉擀平,放入豆沙,揉圆,压扁。表面沾上水。点上芝麻。继续盖上保鲜膜放置15分钟

    日式红豆包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将豆沙包放入烤盘,取一张油纸隔层压上另一个烤盘。放入烤箱180度上下火,烤20分钟

    日式红豆包的做法步骤 第6步

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