冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法说明

留学一年来
最想念的还是家里煮的简单又鲜美的汤
用料超简单，煮出来又很鲜美
简直就是冬天想减肥又嘴馋的小伙伴的福音

冬瓜排骨汤的食材和调料

冬瓜	一整块
排骨	250克
葱	适量
盐	适量
虾米	13颗

冬瓜排骨汤的做法与步骤

第1步.
冬瓜切大块～去芯不去皮～
第2步.
排骨解冻，锅里加开水焯掉排骨里的血水～捞出来洗净浮末放进新的锅中加两倍排骨量的水煮开后转小火煮40分钟
第3步.
加入冬瓜，葱结，虾米大火煮25分钟，加盐再继续煮15分钟
第4步.
关火出锅，撒上葱末～开吃啦

小贴士

⚠️冬瓜不要去皮～而且最后的冬瓜皮是可以吃哒～
⚠️虾米不要太多
⚠️排骨一定是把骨头里的血水焯出来，不是过一下水那么快
⚠️不用加姜，不用加姜，不用加姜

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