红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
肉肉永还是最诱人的，女生怕胖但又爱肉肉，建议你选猪蹄来吃，即解馋又美容，想想都开心……
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄让店家帮忙切成需要大小的块，用清水浸泡30分钟去血水。
- 第2步.
凉水下锅，放姜片和料酒。
- 第3步.
煮开后去血沫，将猪蹄儿，取出备用。
- 第4步.
锅内放油热后，放入葱姜蒜片爆香。
- 第5步.
放入老抽，生抽炒香。
- 第6步.
放入猪蹄儿，炒匀上色。
- 第7步.
加入料酒，蚝油、糖，拌匀，上色。
- 第8步.
加入温水或开水，煮开。
- 第9步.
放入一包王守义的炖肉料。
- 第10步.
再放入一勺酱豆腐汁。
- 第11步.
将猪蹄儿带汤放入高压锅内，进行炖煮，大概20分钟，关火焖15分钟。
- 第12步.
将猪蹄儿倒入锅内，炖煮收汁。
- 第13步.
香喷喷的猪蹄儿出锅啦。
