山药菠菜鸡蛋糕
山药菠菜鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
菠菜40g 过水焯30秒 山药50g切块上锅蒸熟
- 第2步.
把蒸熟的山药捣成泥 菠菜切碎沫
- 第3步.
把准备好的淀粉用水解开 加到鸡蛋里面打匀备用
- 第4步.
在碗中刷上核桃油 方便蒸熟之后脱膜
- 第5步.
把山药泥放入碗中压平
- 第6步.
把调好的蛋液放到山药上面
- 第7步.
加入菠菜碎 不要加太多 怕宝宝不爱吃菠菜的味道 包上保鲜膜 在保鲜膜外面用牙签扎几个小洞 冷水下锅 中小火蒸20分钟
- 第8步.
我上面的用量是一份的量 我在这里把一份的量分成了两份 因为儿子的小伙伴也要一起分享这道美食 大家自己做的时候 一份做出来会更漂亮
- 第9步.
我儿子就长一颗小牙 咬东西还不是特别好 所以给他配的双米牛肉粥
