自制蒜蓉辣椒酱
自制蒜蓉辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒跟蒜一起搅碎，不用作成泥，绿豆大小这样就可以了，有咀头
- 第2步.
把油烧开，倒入辣椒和蒜，边翻炒边放盐、豪油、酱油
- 第3步.
最后放一点白糖，这样囗感会好很多
- 第4步.
完成了
小贴士
辣椒我是买农家种的那种小辣椒，菜市场菜贩那种太辣了，我受不了，不喜欢太辣的可以放多点蒜，做辣椒酱宁可咸也不要淡，要不然囗感不好，不香的
辣椒跟蒜一起搅碎，不用作成泥，绿豆大小这样就可以了，有咀头
把油烧开，倒入辣椒和蒜，边翻炒边放盐、豪油、酱油
最后放一点白糖，这样囗感会好很多
完成了
辣椒我是买农家种的那种小辣椒，菜市场菜贩那种太辣了，我受不了，不喜欢太辣的可以放多点蒜，做辣椒酱宁可咸也不要淡，要不然囗感不好，不香的
