黄油蛋糕

黄油蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 黄油（1/3隔水融化，2/3固体切成颗粒状），绵白糖，盐一起慢速搅匀，机器快速打发8分钟，使颜色变白。不用过度打发。

   
2. 第2步.

   2. 鸡蛋和牛奶混合，分三四次倒进黄油混合液里。用打蛋器打匀。

   
3. 第3步.

   3. 加低筋粉和泡打粉，用硅胶铲上下搅匀。

   
4. 第4步.

   4. 准备一个六寸模具，在模具内加一层油纸。

   
5. 第5步.

   5. 上火170.下过150. 55分钟。