蜂蜜绿豆糕
蜂蜜绿豆糕的做法说明
心血来潮撸一发，没想到味道真心一级棒！
发个菜谱，方便以后自己使用
有啥疑问也可以加我微信探讨
V：25838442
蜂蜜绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
脱皮绿豆加水，最好浸泡一夜！8小时以上！夏天放冰箱冷藏浸泡，勤换水！泡至绿豆能轻轻捏碎为宜！泡好的绿豆，清洗干净，垫纱布，上锅蒸40分钟左右，蒸至软烂！
- 第2步.
趁热过筛，热的时候过筛比较不那么费劲！
- 第3步.
黄油下锅，小火融化，倒入过筛好的绿豆泥翻炒！炒至绿豆泥可以抱团，加入细砂糖，炼乳，蜂蜜，翻炒至成功抱团，不粘手，就可以出锅了！ps：全程小火，别为了图快开大火，要不你会后悔滴！
- 第4步.
厨房纸沾少许玉米油擦拭模具防粘！绿豆泥分成30克一个，搓圆！
- 第5步.
放入50克的模具中
- 第6步.
按压塑形
- 第7步.
美美哒绿豆糕出炉
