蜜红豆
蜜红豆的做法说明
红豆的香甜粉糯
就好像冬日的暖阳
带着柔和的温度与恬静的滋味
时间让香甜得以沉淀
无论何时 都能慰藉我们的心
蜜红豆的做法与步骤
- 第1步.
红豆提前浸泡，冬季可提前浸泡一晚，炖煮可省时不少。
- 第2步.
待红豆基本熟透略开花时，加入冰糖，继续慢炖。可以用电焐煲，也可以间歇性地煮沸关火慢焐。
- 第3步.
水分即将收干就关火吧，凉了以后就是颗粒感分明，入口绵甜的蜜红豆了。
- 第4步.
装瓶冷藏，燕麦粥、热牛奶…都可以加一点。 冬季常食红豆，做个红润的好小囡(ღ˘⌣˘ღ)
小贴士
蜜红豆宜用砂锅，保温传热好，慢焐最佳。
