砂锅烤板栗

砂锅烤板栗的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好一只黑乐砂锅和一对隔热手套。新收到的砂锅，直接用毛巾擦干净就可以直接烧烤了。

   
2. 第2步.

   准备一盘大小一致的板栗。

   
3. 第3步.

   先用清水将板栗洗干净，厨房纸擦干。然后用刀把板栗凸出来的一面横向切一道（如图）

   
4. 第4步.

   将准备好的板栗放入砂锅内铺一层（这样受热均匀），把砂锅放置在灶盘上。

   
5. 第5步.

   盖上砂锅盖子，大火3min左右转小火。 注意：每2min将砂锅端起来（一定要戴隔热手套）摇一摇，使板栗翻面，受热均匀。

   
6. 第6步.

   大概10min左右，板栗差不多就熟了。当然，具体时间依所选板栗的大小和火力的大小而定。又香又糯的板栗出锅啦！