将所有蔬菜切成小粒大蒜切片备用
热锅放入橄榄油。
加入除番茄外所有蔬菜翻炒变软
加入番茄和调料继续翻炒
打入鸡蛋盖上小火煎五分钟撒上香菜和小葱即可
可以根据自己喜好增加减少鸡蛋烹饪时间。茴香不要放太多。
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