山楂酱
山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
山楂用清水或盐水洗干净
- 第2步.
山楂去核
- 第3步.
刚刚没过山楂的水量煮5分钟左右
- 第4步.
煮软后沥干捞出，剩下的山楂水留待后用
- 第5步.
用原汁机摇成泥
- 第6步.
过滤去皮，最好用孔径大一点的漏勺会快一点，如果太干滤不下去可以添一点煮山楂的水
- 第7步.
把冰糖用山楂水在锅里化开，然后加白糖和山楂泥一起进入面包机果酱程序
- 第8步.
果酱程度完成后，涂烤盘入烤箱150度烤，感觉这次温度太高了，下次100度试试
- 第9步.
剩下的放盒子，盒子里抹油也可以放保鲜膜，我的每次都不会冻成糕状。下次试试稀一点的
