快手牛肉汉堡

快手牛肉汉堡的做法与步骤

1. 1.

   调肉酱，加适量淀粉，盐黑白胡椒去腥，加蛋清调肉酱稠度，加强肉酱粘合度，加入蒜末。搅拌均匀。

2. 2.

   把肉酱揉成球再压成肉饼。再放入热好的油锅中煎，热锅凉油煎熟肉饼。两面定型后注意翻面，不要糊啦。

3. 3.

   最后一步就是夹起来啦，喜欢什么放什么咯