无油烤鸡腿

无油烤鸡腿的做法说明
准确来说应该是大腿上面一截
无油烤鸡腿的做法与步骤
- 1.
在解冻后的鸡腿上划几刀,加入黄酒,生抽,盐,胡椒粉腌制20分钟以上
- 第2步.
烤箱190度预热。烤盘铺锡纸,放入鸡肉(鸡皮朝下)和之前的腌料。鸡肉入烤箱190度烤20分钟后翻面再烤15分钟左右,想要肉熟透可以再来5分钟。烤成如图那样就行了。

小贴士
全程没有用油,都是鸡本身泛出来的油。鸡皮部位脂肪比较多,一开始垫在下面可以防止粘。

准确来说应该是大腿上面一截
在解冻后的鸡腿上划几刀,加入黄酒,生抽,盐,胡椒粉腌制20分钟以上
烤箱190度预热。烤盘铺锡纸,放入鸡肉(鸡皮朝下)和之前的腌料。鸡肉入烤箱190度烤20分钟后翻面再烤15分钟左右,想要肉熟透可以再来5分钟。烤成如图那样就行了。

全程没有用油,都是鸡本身泛出来的油。鸡皮部位脂肪比较多,一开始垫在下面可以防止粘。