肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料备好，酸豆角焯水（焯水的原因：一是去酸，二是去咸）

   
2. 第2步.

   油热后放入肉馅煸炒变色放入葱蒜末，料酒，干辣椒或者郫县豆瓣酱

   
3. 第3步.

   放入生抽，老抽煸炒均匀

   
4. 第4步.

   放入酸豆角炒匀，放少许盐(可不放)

   
5. 第5步.

   出锅，很下饭的一道菜