番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法说明

超级日常的一碗面~~
当然也很好吃,第一次做哈哈~

番茄鸡蛋面的食材和调料

番茄2个(其实一个稍微大点的就够了,两个有点多233)
鸡蛋2个
一小段
适量
少量
少量
挂面适量,看自己

番茄鸡蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切成小块(最好小点,我切的都有点大*٩(๑´∀`๑)ง*),葱切好备用。

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋打好,加入适量的盐和一点点鸡精搅拌好。

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将油倒入锅内,油热后倒入蛋液,煎一会儿后用筷子将蛋弄散,装入碗中。

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再倒入一些油,油热后倒入番茄,翻炒一会儿,加入一点点糖(中和一下酸味,少点),以及适量的盐。

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再倒入之前的鸡蛋,继续翻炒(可以久点,把两个的味道融合在一起。),加入大部分葱花,出锅放入碗中备用。(好,番茄炒鸡蛋完成。)

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洗一下锅,加入水,烧开后加入面~~加适量的盐。煮好后将面挑至碗中,倒入炒好的番茄鸡蛋,倒入面汤,拌好后撒上剩下的葱花,完成。(尝尝,味道不够的话再加点点盐~)

    番茄鸡蛋面的做法步骤 第6步

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