无水蛋糕

无水蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步过滤出蛋黄，把蛋黄和所有材料混合，蛋白待用

   
2. 第2步.

   打发蛋白，打发干性，就是打蛋器拧起，尖角不倒。

   
3. 第3步.

   把打发好的蛋白先拌一半到蛋黄混合液中，搅拌均匀后，再把剩下的全部搅拌均匀，用蛋糕杯或者其他容器装好，烤箱预热200℃，烤18分钟，自己注意一下

   
4. 第4步.

   出锅，

   
5. 第5步.

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