糯米丸子

糯米丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   将瘦肉多点的猪肉加入姜和在一起剁成肉末。

   
2. 第2步.

   将糯米放碗里提前冷水泡2个小时。

   
3. 第3步.

   猪肉末里加入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、生抽。

   
4. 第4步.

   将肉末揉成小团，均匀的裹上糯米，尽量多裹点。

   
5. 第5步.

   将裹好的丸子放入蒸锅蒸40分钟。糯米丸子出锅咯！