阿胶糕

阿胶糕

阿胶糕的做法说明

我的小绵羊(男朋友)睡眠不好,去年冬天在朋友家买了阿胶糕吃了后睡眠改善了,总是觉得外面卖的阿胶糕不知道有没有阿胶的成分,不放心😂,其实应该有的,就是量不多吧。第一次做阿胶糕,味道很好,我的小绵羊一吃就赞了,完胜外面买的所有阿胶糕,😛量这么足够,做成功肯定好吃的

阿胶糕的食材和调料

阿胶250克「东阿」
黄酒300克「即墨老酒」
150克「打粉」
250克
芝麻250克「炒熟」
红枣150克「干的圈圈」
枸杞50克
葡萄干30克

阿胶糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    阿胶8片敲碎与300克黄酒一起浸泡2天2夜,等阿胶成分完全激发。2天后开始准备好所有食材了。

    阿胶糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炖阿胶,期间用筷子不断搅拌,30分钟就ok了

    阿胶糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖好的阿胶倒入电饭煲里面,开快速煮饭功能,搅拌致挂旗状态,依次倒入食材,不停搅拌均匀,红枣,核桃,枸杞,葡萄干,最后加黑芝麻,

    阿胶糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我忘记加保鲜膜了,以为抹油第二天就可以顺利脱模,结果第二天撬得我难受

    阿胶糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    多难撬

    阿胶糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    阿胶糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完美

    阿胶糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完美

    阿胶糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成,好好吃,真材实料口感,味道真非常棒!

    阿胶糕的做法步骤 第9步

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