阿胶糕

阿胶糕的做法说明
我的小绵羊(男朋友)睡眠不好,去年冬天在朋友家买了阿胶糕吃了后睡眠改善了,总是觉得外面卖的阿胶糕不知道有没有阿胶的成分,不放心😂,其实应该有的,就是量不多吧。第一次做阿胶糕,味道很好,我的小绵羊一吃就赞了,完胜外面买的所有阿胶糕,😛量这么足够,做成功肯定好吃的
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
阿胶8片敲碎与300克黄酒一起浸泡2天2夜,等阿胶成分完全激发。2天后开始准备好所有食材了。

- 第2步.
炖阿胶,期间用筷子不断搅拌,30分钟就ok了

- 第3步.
炖好的阿胶倒入电饭煲里面,开快速煮饭功能,搅拌致挂旗状态,依次倒入食材,不停搅拌均匀,红枣,核桃,枸杞,葡萄干,最后加黑芝麻,

- 第4步.
我忘记加保鲜膜了,以为抹油第二天就可以顺利脱模,结果第二天撬得我难受

- 第5步.
多难撬

- 第6步.
完成

- 第7步.
完美

- 第8步.
完美

- 第9步.
完成,好好吃,真材实料口感,味道真非常棒!















