超级好吃的酸菜馅饺子
超级好吃的酸菜馅饺子的做法说明
我一直都不太会包饺子，这几年才慢慢自己和面自己包，但是依旧包不好看，但是和馅一直都是很好吃，这个方子真的很好吃，上次包了好多酸菜饺子，家里人很爱吃，顿顿吃，吃了好几天哈哈哈
超级好吃的酸菜馅饺子的做法与步骤
- 1.
先把酸菜从袋子里拿出来，投几次水，沥干水，用力挤出多余的水，挤干后，剁成沫，备用
- 2.
猪绞肉用五香粉，白糖，蚝油，海鲜酱油，鸡精，和大量的食用油，腌制，油一定要多，腌两个小时
- 3.
腌好得猪绞肉连同油一起放入锅中炒，油一定要多，更像是煎，边煎边用铲子铲碎肉沫，煎到看起来有点干的时候，关火，晾一会
- 第4步.
剁好得酸菜放入大盆里，葱切沫，放进去，再将晾好得肉沫和锅里的油一起倒进去，再放盐，海鲜酱油，鸡精，十三香
- 5.
馅和好就可以包饺子啦，不过我不太会包，馅还是非常好吃的
小贴士
猪绞肉最好是肥瘦相间的那种，然后腌制的油一定要多，一定要多，一定要多！！因为以后和馅不会再加油，全靠煎肉沫时渗出来的油，酸菜馅的饺子油不多不会好吃的。因为家是东北的，随处可以买到酸菜，我一直买朱老六酸菜，味道特别正。面粉推荐用饺子粉加高筋面粉混合和面会很劲道。
猜你喜欢的菜谱
超级超级超级简单的水煮肉片！
香菜元宝饺子（有详细元宝饺子包法，还有金元宝饺子的小贴士，你一定能学会哦，加油！）
超级好吃超级简单超级美的【草莓朴素吃法】！
多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。
【冰冻咖啡奶茶】～超级超级超级好喝的奶茶—没有之一！I Love 饺子 饺子 饺子饺子皮做的葱油饼包完饺子还剩下一些饺子皮，一想干脆做成葱油饼吧。鸡胸肉饺子～超级滑嫩，超级美味猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子（附带饺子皮做法）超级好吃的猪肉香菜饺子（饺子皮做法）超级超级超级酥黄油曲奇紫薯饺子菠菜饺子冬至饺子【红枣黏黏酥】步骤超级少，做起来超级快，还超级好吃
