煎豆腐炒白菜

煎豆腐炒白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切2厘米见方1厘米的块，撒少许盐腌10分钟。白菜切丝。

   
2. 第2步.

   锅内倒油，将豆腐码放入锅内，一面煎至金黄后翻面。

   
3. 第3步.

   两面煎黄后捞出。

   
4. 第4步.

   我喜欢吃焦一点的，所以还会翻面再煎一轮。

   
5. 第5步.

   锅内倒少许油，放入辣椒炸一下。

   
6. 第6步.

   辣椒炒黄后倒入白菜丝翻炒，倒少许酱油。

   
7. 第7步.

   1分钟后倒入豆腐，加盐和味精炒匀即可。