鸡肉卷

鸡肉卷

鸡肉卷的食材和调料

胸肉1块
鸡蛋1个蛋清
料酒适量
黑胡椒适量
胡椒粉适量
绿豆淀粉2勺
少许
黄豆2勺
甜面酱适量
叉烧酱2勺
少许
香油少许
生菜鸡肉
面皮适量

鸡肉卷的做法与步骤

  1. 1.

    首先把鸡肉切小条,然后马味放入鸡蛋液白胡椒 黑胡椒 料酒 绿豆粉

  2. 2.

    开始炸制鸡肉,锅里放油,放入腌制好的鸡肉炸至金黄色,捞出备用。另起锅倒油。油热放入姜末炒香再放入甜面酱,黄豆酱叉烧酱炒香。小火慢炒。放白糖。放料酒。放香油即可。倒入炸制好的鸡肉,炒小会即可。

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