剁椒白菜

剁椒白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜切小块

   
2. 第2步.

   调碗汁：一勺生抽，一勺糖，两勺醋，一勺清水，蒜末

   
3. 第3步.

   贡菜脆椒

   
4. 第4步.

   锅中倒油，下去花椒，小火炸香捞出

   
5. 第5步.

   两勺剁椒，小火炒香

   
6. 第6步.

   调大火下白菜

   
7. 第7步.

   翻炒几下白菜微软，加入调好的碗汁

   
8. 第8步.

   下入少许盐，剁椒是咸的，盐要酌情放。 最后勾芡。 淋入香油即可出锅。

   
9. 第9步.

   酸酸辣辣的白菜，给冬天的白菜换一种吃法吧。