香芋丸子

香芋丸子

香芋丸子的食材和调料

芋头5个,糯米2斤,肉末2斤,调料,盐,粉,蚝油,定粉,大豆油,根据个人的口味调入

香芋丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糯米用温水泡八个小时,

    香芋丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头去皮切碎备用,然后把准备好的香芋和肉末搅拌均匀。

    香芋丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉未和香芋用手捏成丸子形状。然后丸子放在用温水泡过的糯米上,让整个香芋肉丸子都粘上糯米。

    香芋丸子的做法步骤 第3步

小贴士

泡过的糯米上可以放一点盐拌均匀,大约蒸50分钟到60分钟,主要是把糯米蒸熟。

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