炸酥肉

炸酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉去皮切成薄片

   
2. 第2步.

   加入盐～料酒～姜～酱油～花椒粉～胡椒粉～鸡精各适量搅拌均匀，再加上5个鸡蛋顺时针搅拌

   
3. 第3步.

   最后加入大量芡粉拌匀，成糊状

   
4. 第4步.

   锅里倒入菜油，把搅拌好的原料小坨小坨的抓入锅里，成型了后再用锅铲各个分开

   
5. 第5步.

   炸至金黄后，把酥肉用捞起来，等油温上升后再倒入锅里继续炸

   
6. 第6步.

   成品