蟹黄没有，用的鸭蛋黄
准备：生姜两片切丝，豆腐切成方块，咸鸭蛋蛋黄
热锅冷油，姜丝放油锅翻炒 蛋黄打碎加点料酒 鲜酱油 虾仁翻炒至虾仁变红
再加一小碗水 豆腐入锅煮5分钟加盐香葱出锅
蟹黄豆腐蟹黄豆腐葱香蛋黄豆腐蟹黄豆腐南瓜烧豆腐（素蟹黄豆腐）蟹黄豆腐（日本豆腐版）蟹黄豆腐/咸蛋虾仁豆腐豆腐【蛋黄豆腐】咸蛋黄蟹黄豆腐（蛋黄焗豆腐）
