红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切片 差不多手指宽

   
2. 第2步.

   一整颗鸡蛋打散

   
3. 第3步.

   将豆腐均匀裹一层薄薄的蛋液

   
4. 第4步.

   锅内放一点油就好了 中火 一边裹蛋液一边放豆腐 注意翻面

   
5. 第5步.

   豆腐煎好放盘子备用

   
6. 第6步.

   锅内少许油小火放蒜放一勺黄豆酱

   
7. 第7步.

   放入豆腐 不要用铲子铲豆腐 直接加水 末过豆腐 大火烧开 直到吧水差不多烧干 放半勺盐 适量胡椒翻炒均匀 翻的时候小心不要把豆腐翻散了

   
8. 第8步.

   装盘