日式牛肉饭
日式牛肉饭的做法与步骤
- 1.
锅内放入适量的黄油，化开后将切成宽丝的白洋葱翻炒，炒出香味后关火待用。
- 2.
用另一锅将水煮沸后放入肥牛片，滚开之后捞起肥牛片，洗净后倒入炒洋葱的锅内开始一同翻炒。
- 3.
倒入高汤后，放入糖、米醋、寿司酱油、料酒、米酒和姜片，先开大火煮开转小火煮，煮至洋葱软烂后收汁，收好后即可食用。
小贴士
为了味道更有和风味道，可以在汤里放入少许海带。
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