红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼打一字花刀，下油锅炸焦酥

   
2. 第2步.

   红红椒切小节

   
3. 第3步.

   小料备用

   
4. 第4步.

   紫苏改小

   
5. 第5步.

   豆瓣酱剁碎

   
6. 第6步.

   煸小料，豆瓣酱，湘宝辣酱，加水调味上色放入鲫鱼烧制，捡出小料，放入紫苏烧出味，收汁勾芡装盘，用油炸香红椒，浇在菜上即可