糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明
天天在教室做给客人吃,每次客人都赞不绝口,今天在家给公婆做了一盘,不太吃肉的婆婆吃了五六块,我这个不爱吃糖醋口的也吃了五块停不下来。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
小肋排放入网框,主锅加水没过肋排,5分/50度/速度5洗肋排,通过水流的冲刷,把肋排里的血,寄生虫等冲洗出来。

- 第2步.
全是血沫

- 第3步.
水更脏

- 第4步.
洗过的排骨颜色更透亮,控干肋排水份

- 第5步.
所有材料和调料放入主锅,25分/Varoma/反转/小勺(最后10分钟可以把量杯盖打开收汁,时间到了后发现汤汁还多可以多加5分钟。)

- 第6步.
做好了,还没上色

- 第7步.
5秒/反转/速度2,上色,让汤汁裹在排骨上

- 第8步.
撒上点芝麻,颜值超高

- 第9步.
欢迎交作业,多多交流















