糯米鸡

糯米鸡的做法与步骤

1. 1.

   1、荷叶开水煮3分钟，然后清水洗干净

2. 2.

   2、糯米浸泡1个小时，清洗干净用电饭锅煮熟/隔水蒸熟（煮时糯米加入食盐、油、鸡精）

3. 第3步.

   3.干香菇浸泡至软切丝、萝卜切丝 、生姜切线、腊肠切圈、咸蛋一分二、鸡翅剁小块。

   
4. 第4步.

   4、开锅热油加入蒜头生姜炸香 倒入剁好鸡翅炒翻加入 盐 鸡精、酱油、蚝油、鸡翅上好色 倒入香菇、腊肠、虾米， 炒3分钟倒入适量的水煮4分钟倒入萝卜丝、玉米、葱 煮3分钟左右汁多用生粉勾芡收汁即可上碟

   
5. 第5步.

   洗好荷叶铺底 按自己想要的份量大小加入熟糯米铺平，加上炒好的材料，咸蛋，虾米再盖上糯米包起来再用保鲜膜包一层（马上吃可以不用加保鲜膜）。吃的时候再蒸10分钟左右。

   
6. 第6步.

   完成