家常煸豆角

家常煸豆角

家常煸豆角的做法说明

喜欢豆角,一般素煸炒,蒜香味儿浓。

家常煸豆角的食材和调料

豆角1斤
,八角
生抽

家常煸豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油加入葱姜八角爆香

    家常煸豆角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入控水淋干的豆角翻炒

    家常煸豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆角翻炒至颜色变深,加入少许白糖

    家常煸豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生抽翻炒

    家常煸豆角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    带生抽吸收后分多次少量加入热水翻炒

    家常煸豆角的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆角熟透加入盐和蒜末翻炒几下

    家常煸豆角的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出蒜香味儿后,出锅,装盘

    家常煸豆角的做法步骤 第7步

小贴士

加入生抽后翻炒,见锅底较干时加入少许热水,待锅底见干后再加入少许热水,此步骤重复多次,至豆角熟透。

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