酥到掉渣黄油曲奇

酥到掉渣黄油曲奇的做法说明
一直很喜欢吃曲奇,很久前吃那个丹麦曲奇,觉得好好吃,但是自己开始做烘焙之后,这款曲奇淡淡的奶香,主要是没有任何添加剂的曲奇更让人欲罢不能,酥掉掉渣
酥到掉渣黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化充分打发,打发到颜色白发

- 第2步.
纯牛奶加入糖和盐加热融化冷却到室温备用

- 第3步.
冷却之后多次少量加入之前打发的黄油中

- 第4步.
打发好之后过筛低筋面粉和杏仁粉,拌匀即可


一直很喜欢吃曲奇,很久前吃那个丹麦曲奇,觉得好好吃,但是自己开始做烘焙之后,这款曲奇淡淡的奶香,主要是没有任何添加剂的曲奇更让人欲罢不能,酥掉掉渣
黄油软化充分打发,打发到颜色白发

纯牛奶加入糖和盐加热融化冷却到室温备用

冷却之后多次少量加入之前打发的黄油中

打发好之后过筛低筋面粉和杏仁粉,拌匀即可
