青椒酿肉

青椒酿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切成两段，掏去籽

   
2. 第2步.

   猪肉末加淀粉，鸡蛋，酱油，少许姜，香油搅拌均匀

   
3. 第3步.

   用筷子把肉末塞入青椒

   
4. 第4步.

   把青椒煎熟，混合糖酱油和醋，浇在青椒上。收汁后盛盘。