粉藕排骨汤

粉藕排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   湖北快递的粉藕，老长一根哦！😯

   
2. 第2步.

   粉藕清洗干净，去掉头尾，削去外皮

   
3. 第3步.

   九孔藕哦！哈哈哈……

   
4. 第4步.

   切成大的滚刀块（据说用刀一拍自然碎掉炖煮更好吃，下次试试）。

   
5. 第5步.

   肋排洗净剁成小块

   
6. 第6步.

   加葱姜焯水，一定要冷水下锅

   
7. 第7步.

   好多的血沫

   
8. 第8步.

   高压锅里加入足量的水，放入焯水的排骨，加几片姜和葱段，上汽十分钟关火。

   
9. 第9步.

   放入藕块，加入适量食盐

   
10. 第10步.

    粉藕一定要切大块

    
11. 第11步.

    盖上盖子，然后大火烧开，上汽后中小火炖煮20分钟即可。

    
12. 第12步.

    粉藕排骨汤炖好了，打开锅盖，粉嘟嘟的藕和排骨浓香的靓汤，让人食欲大增，不介意可以加一丢丢的鸡精调味就更美妙了。

    
13. 第13步.

    也可以用砂锅炖，时间约一个半小时到两个小时之间。

    
14. 第14步.

    无比鲜美的汤

    
15. 第15步.

    粉藕，粉粉糯糯，有意思的口感！