金桔果酱
金桔果酱的做法说明
本方子的量为180ml果酱瓶2瓶
不开封进冰箱可放6个月
开封后冷藏，需3个月内吃完
金桔果酱的做法与步骤
- 1.
金桔放入网锅，加水没过金桔，5分钟50度速度5清洗金桔，然后取出沥干
- 2.
清空主锅，放入干净的金桔，5秒，反转速度7打碎金桔。不要太碎，口感更好。可不去籽，籽不会被打碎。
- 3.
加入冰糖，20分钟，Varoma，反转速度1烹煮。用网锅替代量杯盖，可防止果酱溅出
- 4.
加入柠檬汁，10分钟，Varoma，反转速度1烹煮。继续用网锅替代量杯盖防止果酱溅出
- 5.
果酱玻璃瓶提前洗净，放入烤箱100度烤10分钟消毒
- 第6步.
果酱倒入瓶中，9分满，拧紧瓶盖，倒置直到完全冷却。常温放3-7天熟成后享用
