杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋白打发，分糖加入。放冰箱静止。

2. 2.

   蛋黄加10克糖打到发白，加油，加牛奶。粉过筛，手动蛋抽。过筛。

3. 3.

   蛋白拿出来，蛋抽打匀，三分之一加入，全部加入。用袋子挤杯子里七分满。

4. 4.

   180°预热。140°30分钟。转面130°20分钟。拿出，倒扣。

5. 5.

   奶油加10克糖打发。10：1