雪花牛排
雪花牛排的做法说明
澳洲和牛大概是所有饕客的不可错过的美食了吧。那肥瘦均匀的雪花纹理，那入口即化的极致口感，咬一口，细嫩多汁，奶香味浓郁，不多了说，越想越流口水。
雪花牛排的食材和调料
| 雪花牛排，眼肉 | 200g |
| 黑胡椒海盐精装瓶 | 1瓶 |
雪花牛排的做法与步骤
- 第1步.
眼肉解冻 提前4-6小时冰箱冷藏区解冻。-室温放置20-30分钟 直至完全解冻。
- 第2步.
好了，现在开始煎牛排了 高温烫锅，我没放油，直接把牛排上的牛油切下来煎制出油就好了。
- 第3步.
放入眼肉 我煎的是5分熟，比较喜欢吃嫩点哒，哈哈哈。 我单面煎了30秒左右 然后立马翻面，煎的也是30秒。 最后把侧面立起来煎了一下下，大概两三秒吧。
- 第4步.
最后就是醒肉阶段了 原切牛排煎完后，不用急着吃。要静放1-2分钟哦！
